Deel van de darm, aansluitend op de maag, dat ligt in lussen in het midden van de buikholte. De dunne darm wordt weer verdeeld in de twaalfvingerige darm, de nuchtere darm en de kronkeldarm. De laatste gaat rechtsonder in de buik over in de dikke darm. Volledig uitgestrekt heeft de dunne darm een lengte van ongeveer 6 meter, en bij sommige mensen wel 10 meter. De functie bestaat uit het verteren van de spijsbrij die uit de maag komt, en het resorberen van de voedingsstoffen die daarin bevinden. Om dat te vergemakkelijken is het gehele binnenoppervlak van de dunne darm vergroot door slijmvliesplooien, de darmvlokken (villi), die de vorm hebben van uitgestoken vingers. Op de cellen van deze darmvlokken bevinden zich nog weer kleinere uitstulpinkjes; de microvilli die samen de borstelzoom vormen. Door deze special bouw beslaat het beschikbare oppervlak voor vertering en resorptie in totaal ruim tweehonderd vierkante meter.